BOEK EEN PLAATS VOOR MIJ IN HET POP-UP RESTAURANT
(DINSDAG LUNCHTIME)
Let op! Vanwege de aangekondigde verstoringen op dinsdag 25 november zullen we waarschijnlijk niet kunnen openen.
Scroll naar beneden om de te zien MENU
Menu Poisson
Scampi's met knoflookboter en room
Vlees met babygroenten, kerriesaus en puree
Koffievijgen, mascarponecrème
Menu viande
Potage du Barry en gegrilde coppa
Spinach parmentier
Liégeois met twee citroenen
Groentenmenu
Herfstgroene velouté met walnoten
Zucchini involtini met champignons en ricotta
Tartelette met gekarameliseerde appels
Cheffe Olivia Hoshi
Olivia is een ambachtelijke chef-kok. Haar specialiteit en passie: alles zelf maken en onze smaakpapillen laten watertanden;
Als een kunstenaar laat ze je haar magische wereld ontdekken aan de hand van haar gerechten;
Chef-kok Olivia Hoshi gebruikt seizoensproducten en doet haar uiterste best om lokale producten te gebruiken;
Meer info om je smaakpapillen te activeren :)
Een nieuw concept voor lunch in een vliegtuig in het hart van de Europese wijk in Brussel! Ons credo: kwaliteit, snelheid en ervaring! Unieke menu's samengesteld door chef-kok Olivia Hoshi voor een eersteklas maaltijd in ons oude vliegtuig! De chef-kok is ter plaatse aanwezig. Speciale prijzen voor lunchmaaltijden (vanaf €15). Perfect voor een ontspannen middagpauze of een inspirerende zakenmaaltijd.
Klaar om een onvergetelijke ervaring te delen, alleen of met collega's? Mis dit bijzonder originele aanbod in een voormalige Airbus A319 niet. Het popuprestaurant blijft open tot eind december (altijd op dinsdag). Licht gedempte verlichting, sfeervol geluid, eersteklas service... Genoeg om zelfs de meest veeleisende fijnproever tevreden te stellen, en om je te helpen de somberheid te vergeten en de verbinding helemaal te verbreken!
Nuttige informatie
Elke dinsdagmiddag beschikbaar op reservering (oranje knop "beschikbaarheid" rechtsboven). Instappen vanaf 12.00 uur
Als je op zoek bent naar privacy, kies dan de optie "zakendiner" (€30 per tafel), en er wordt een tafel van 6 gereserveerd voor 2 personen of meer;
Eten en vliegen: Wil je voor of na het eten ontdekken hoe je een lijnvliegtuig bestuurt? Een vluchtsimulator op professioneel niveau wacht op je in de cockpit! Betaling ter plaatse €55 voor 15 minuten (afhankelijk van beschikbaarheid).
Sommige menu's kunnen licht variëren afhankelijk van beschikbaarheid;
Afhaalmaaltijden verkrijgbaar voor €15
PS: uiteraard kan deze locatie ook 7 dagen per week worden afgehuurd voor uw zakelijke of privé-evenementen. Vraag tijdens de maaltijd naar Alain om hierover te praten.
Een unieke ruimte!
We verwelkomen je in een echte airbus midden in Brussel
.
Contacteer ons